Réalisation incontournable de la pâtisserie, les pièces montées sont une association délicate et parfaite d’art et de savoir-faire. Éléments majeurs des cérémonies de mariage, elles représentent le désert le plus attendu par les convives. Sa grande renommée justifie les multiples formes qu’elle peut avoir. Découvrez dans ces lignes comment réaliser ce véritable chef d’œuvre.
Équipez vous des ustensiles adéquats
La pâtisserie est un véritable art et à ce titre il a ses propres instruments. C’est d’ailleurs cet accessoire qui conditionne le résultat parfait de vos réalisations. Pour réussir votre construction de pièces montées, il vous faut commencer par les matériaux essentiels. Cliquez ici pour découvrir les matériaux nécessaires pour réaliser des pièces montées. Bien que de multiples formes existent, elles ont en commun d’être construites grâce à des matériels cake design. A côté des moules et du four, vous avez certainement besoin d’avoir une marquise pâtisserie ustensile. Avec votre arsenal vous pouvez faire la préparation des gâteaux pour les associer plus tard en forme d’étagère.
Procédez à la réalisation de la pièce montée
Pour obtenir votre chef d’œuvre, faites cuire des gâteaux en utilisant des moules de tailles différentes et de formes circulaires. Une fois qu’ils ont refroidi, recouvrez vos pièces (gâteaux) de crème en leur conférant des formes intéressantes grâce au cake design. Une fois que toutes les pièces sont décorées avec la crème, vous devez les garnir pour un résultat visuel charmant (fruit, chocolat et friandise). Vous devez prendre à présent la mesure (en hauteur) de vos gâteaux pour découper quatre tiges (pour supporter le poids des autres pièces). Au-dessus de chaque pièce, vous devez déposer un plateau circulaire qui va accueillir le gâteau de l’étage supérieur. Dans tous les gâteaux, insérez les pièces et le support en haut. Grâce à la marquise pâtisserie ustensiles et à votre spatule, ajustez votre pile de gâteaux. Au sommet, vous pouvez ajouter une décoration de votre choix.
Seau 16 emporte-pièces à pâtisserie Halloween + stylo alimentaire noir Scrapcooking<p>Boîte de <strong>16 emportes-pièces pour biscuits d'Halloween </strong>et<strong> un stylo de glaçage noir </strong></p><p>16 emportes pièces pour fabriquer des biscuits effrayants pour Halloween.</p><p><strong>La boîte contient 16 emportes-pièces : </strong>tête de mort, fantôme, chauve-souris, chat, pomme, os, feuille, balais, chapeau de sorcière, araignée, cercueil, chaudron, dents de vampire, toile d'araignée, citrouille et pierre tombale.</p><p>Une fois vos biscuits cuits, décorez-les avec votre stylo de glaçage noir pour les rendre plus réalistes! Les emportes-pièces sont en fer blanc et aptes au contact alimentaire.</p><p>En moyenne, ils mesurent +/- 3 cm x 6 cm x 2 cm à 8,5 cm x 10 cm x 2 cm.</p>
Seau 16 emporte-pièces à pâtisserie - Halloween Scrapcooking<p>Boîte de 16 emportes-pièces pour biscuits d'Halloween 16 emportes pièces pour <strong>fabriquer des biscuits effrayants pour Halloween. </strong></p><p>La boîte contient <strong>16 emportes-pièces : tête de mort, fantôme, chauve-souris, chat, pomme, os, feuille, balais, chapeau de sorcière, araignée, cercueil, chaudron, dents de vampire, toile d'araignée, citrouille et pierre tombale.</strong></p><p>Les emportes-pièces sont en fer blanc et aptes au contact alimentaire.</p><p><strong>Ils mesurent plus ou moins 3 cm x 6 cm x 2 cm à 8,5 cm x 10 cm x 2 cm.</strong></p>
Kit pâtisserie 8 pièces pour enfants Roger Orfèvre []Idéal, à offrir à un enfant qui aime réaliser des pâtisseries, ou qui s'intéresse à la cuisine, ce <strong>kit pâtisserie 8 pièces pour enfants</strong> est complet et d'excellente qualité. <br>Il comprend : <br>- un rouleau de 22 cm, pour étaler la pâte à tarte, à biscuits, à quiche ou à pizza<br>- un doseur en bois pour le sucre, le sel, les épices...<br>- un couteau en bois 17 cm<br>- une cuillère pour mélanger les préparations<br>- un bol d'un diamètre de 8,5 cm<br>- une roulette pour découper proprement et joliment la pâte<br>- un tablier 60 x 40 cm pour devenir un véritable chef <br>- une boîte à sucre en métal qui contient le tout.<br><br>Chaque ustensile est adapté aux mains des enfants et fabriqué en bois, facile à manipuler sans risque. L'ensemble se range dans la boîte en métal compacte et pratique.
Coffret pour enfants pâtisserie Licorne Scrapcooking []<p>Transformez vos enfants en apprentis pâtissiers avec le <strong>coffret pour enfants pâtisserie Licorne Scrapcooking</strong> : une cuillère et une spatule souple les aideront à faire toutes les recettes comme des chefs, avec un manche en bois adapté à la taille de leurs mains. Avec le moule et l'emporte-pièce licornes, créez un univers féérique dans vos biscuits et vos gâteaux pour émerveiller petits et grands.</p> <p> </p> <p>Excepté l'emporte-pièce en acier inoxydable, les ustensiles du <strong>coffret licorne Scrapcooking</strong> sont faits en silicone apte au contact alimentaire, matière qui évite les rayures et empêchera les enfants de se blesser. Le moule peut, grâce à cette composition, passer au four micro-onde et traditionnel jusqu'à 230°C, ainsi qu'au congélateur jusqu'à -20°C, et vous n'avez à le graisser que lors de la première utilisation, le démoulage se fait ensuite sans matières grasses pour une cuisine plus simple et plus saine. Mettez-le au lave-vaisselle après utilisation, contrairement aux autres ustensiles qui risqueraient d'être détériorés.</p> <p> </p> <p>Découvrez toute la gamme <strong>Scrapcooking</strong>.</p>
6 emportes-pièces pâtisserie animaux Ecodis<p>Réalisez de jolies créations en pâtisserie avec ces 6 découpoirs en forme d'animaux (papillon, ours, poisson, oiseau,chat...). </p><p>Dimensions des emportes-pièces : environ 5 cm. </p><p>Ces jolis emportes-pièces vont permettront de préparer des biscuits et desserts sucrées ludiques avec ou pour vos enfants ! </p><p>Conseils d'utilisation : avant la première utilisation et après chaque utilisation, lavez et essuyez.</p>
Découpoir à pâtisserie inox XXL - Ananas Scrapcooking<p>Pour réaliser des gâteaux et biscuits en forme d'ananas, ce moule découpoir en inox est parfait pour cuire une génoise ou découper un énorme biscuit !</p><p>Pour un anniversaire tropical ou une fête d'été, il sera très tendance!</p><p>Pour l'utiliser, il vous suffit d'utiliser un tapis en silicone et d'y déposer votre préparation.</p><p>Vous pouvez également étaler votre pâte au rouleau puis venir la découper avec l'emporte-pièce.</p><p><strong>Matière</strong> : inox.</p><p><strong>Entretien</strong> : après chaque utilisation, lavez le découpoir à l'eau chaude et essuyez-le.</p><p><strong>Dimensions</strong> : 29 cm x 17 cm.</p>
